運動前吃東西，讓你運動表現得更好，不會頭昏眼花四肢無力，運動後吃東西，合成肌肉效率UPUP，不會瘦成夭壽骨紙片人。
這兩句話是沒有錯，但是必須套用在對的運動上，如果你是重訓、健身、馬拉松，前後應該怎麼吃呢？如果你是簡單有氧運動（慢跑、游泳、快走、騎腳踏車）
高強度運動篇（增肌減脂）
時間比較長而且訓練量比較強的運動，那麼比較適合補充容易消化的(運動前三十分鐘~一小時吃)，
醣類≠糖、不油膩、好消化 (富含油脂的食物人體需要消化得時間比較長，應避免）
(糖分會使得胰島素飆高，使血糖轉換脂肪，抑制消脂效率）
實際例子就是：100克香蕉(88大卡)、100克地瓜(83大卡)、100ml無糖豆漿(40卡)、20g麥片(糖分少)加100ml牛奶(100大卡)（請將熱量控制在300克以內)
好的碳水化合物幫助你在運動的期間，穩定血糖、供給能量。
如果時間太緊迫(離運動前只剩下10分鐘，可以選擇一小條黑巧克力[約100大卡]來補充能量)讓你不會感覺頭昏眼花、四肢無力、全身癱軟的情形，讓你可以心無旁鶩的專心在訓練之上。
運動後，身體中能量消耗殆盡，如果不補充能量(進食)，那麼肌肉不但無法合成，相反得還會消化肌肉轉換成能量，那麼就得不償失了，那麼到底應該怎麼吃呢？
運動後，可以補充醣類＋蛋白質，一來是補充運動中消耗的肝醣，二是補充合成肌肉燃料。一般來說是建議直接吃豐盛的一餐就好了(優質蛋白質、纖維素、好的醣、好的油)
不是說運動完就可以大吃特吃，雞排配珍奶、披薩配可樂、太多人都是補充過多熱量。
若是運動完沒有要馬上吃的話，熱量請控制在300大卡以內，可以簡單喝一杯巧克力牛奶（無糖）、水煮蛋、鮪魚罐頭或花生醬搭配全麥土司、豆漿加麥片都是很棒的選擇哦(高糖高油)(記得一天的總熱量不要超標哦，但是也不要少於基礎代謝）
有氧運動補充篇（減脂）（１小時內）
簡單的有氧運動，包含：跑步、游泳、跳繩、快走，就是讓你感受到有點喘就不會喘不過氣的程度。半小時消耗的熱量約200~300大卡左右，消耗並不多，所以運動前其實不需要補充熱量，如果覺得很餓補充100大卡左右就行了。
對於簡單的有氧運動後要注意的是別補充太多熱量，
吃個滷肉飯＋豬血湯＋小菜(隨便就６００～７００卡)
簡單均衡豐盛的一餐，如果沒要馬上吃正餐的話，以下選擇供你參考，一根香蕉、100克地瓜、一小杯無糖豆漿或牛奶、一小顆蘋果也行。
選擇有氧運動的人通常目標都是減脂而已，而減脂所要做到的就是
1.學著看營養標示（知道一天吃進多少熱量）
2.控制飲食加上吃對食物（吃對＞吃少）
3.少油炸（避免反式脂肪）
4.低GI（胰島素分泌穩定，較不會囤積脂肪）
5.多蔬果-低糖分（高纖維促進消化、增加飽足感）
6.少加工食品（避免吃進太多添加物 ex.鈉、鹽、油）
7.少糖（一天攝取不要超過10顆方糖=50克=200大卡）
－－－－延伸閱讀－－－－
給減肥健身卻又愛吃糖的自己一封警告信，別再吃糖啦，吃太多會被殺掉哦！
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